Гликолиз (измерение температуры) с использованием интерфейса
Принцип
Исследование повышения температуры во время ферментации сахара с помощью дрожжевых клеток. Этот эксперимент позволяет провести определение метаболических процессов и явлений, таких как гликолиз, ферментация, аэробное и анаэробное дыхание, эффект Пастера.
Преимущества
• Компактная, легко транспортируемая установка
• Для демонстрационных и лабораторных экспериментов
• Независимое от месторасположения приборов экспериментирование благодаря беспроводной передаче данных
• Дополнительный эксперимент по физиологии и биохимии растений может быть выполнен с небольшими изменениями.
• Возможность сбора данных с планшетов
• С подробным руководством по эксперименту
Задание
1. Изобразите повышение температуры, возникающее, когда дрожжевые клетки сбраживают сахар.
2. Сравните температурные кривые растворов с дрожжами и без.
Получаем понятие о
• гликолиз
• дрожжевое брожение сахара
• измерение температуры
• энергия дыхания
| Наименование | Номер артикля | Кол-во |
|---|---|---|
| Программное обеспечение "measureLAB" многократная лицензия | 14580-61 | 1,00 |
| Tермоc, 500 мл | 64841-00 | 2,00 |
| Резиновая пробка, d=41/34 мм, с 2 отверстиями, 7 мм | 39261-02 | 2,00 |
| Мензурка, низкая, 1000 мл | 46057-00 | 1,00 |
| Портативные весы, OHAUS PS121, 300 г / 0,01 г | 49241-93 | 1,00 |
| Иммерсионный датчик NiCr-Ni, -50...400°C | 13615-03 | 2,00 |
