Стенд по исследованию расстойки и выпечки хлеба ПАХП-РВХ

Стенд по исследованию расстойки и выпечки хлеба ПАХП-РВХ

Изучение основных механизмов расстойки и выпечки хлеба

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габариты (Д х Ш х В): 1040x600x700

Модель: ПАХП-РВХ



КОМПЛЕКТАЦИЯ ЛАБОРАТОРНОГО СТЕНДА

Лабораторный стол с металлической надставкой 1 шт
Пульт автоматизации и управления 1 комплект
Автоматизированная микропечь 1 шт
Электронные весы 1 шт
Датчик температуры 3 шт
Измеритель электрической мощности 1 шт
Измеритель скорости вращения перемешивающего устройства 1 шт
Бесконтактный измеритель увеличения тестовой заготовки 1 шт
Многоканальная плата автоматического сбора данных и программного управления экспериментом, подключаемая к компьютеру 1 шт
Методические описания по проведению лабораторных работ и программное обеспечение 1 комплект

ПРЕИМУЩЕСТВА И ОСОБЕННОСТИ

  • Подключение к компьютеру

  • Комплектуется лабораторным столом

  • Пусконаладка не требуется

  • Срок изготовления - 20 дней

  • Методическое и программное обеспечение в комплекте



ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ

  • Непрерывное измерение температуры печи, корочки и мякиша хлеба
  • Непрерывное измерение потребляемой мощности и скорости вращения перемешивающего устройства
  • Непрерывное измерение увеличения тестовой заготовки
  • Определение энергетических затрат на различные режимы выпечки
  • пределение качества пшеничной хлебопекарной муки путем проведения пробной лабораторной выпечки
*
Цена: по запросу
*
Вернуться в раздел