Виртуально-программный комплекс Комплексная термическая обработка сырья и полуфабрикатов

Виртуально-программный комплекс Комплексная термическая обработка сырья и полуфабрикатов

Виртуально-программный комплекс Комплексная термическая обработка сырья и полуфабрикатов

Виртуальный стенд комплексной термической обработки сырья и полуфабрикатов предназначен для изучения процессов тепловой обработки с помощью пара и дыма в производстве колбас, мясных и рыбных деликатесов.В стенде реализована возможность моделирования параметров реального технологического процесса, а так же изучается влияние различных факторов на качество готовой продукции. Стенд оснащен технологическими датчиками, позволяющими проводить расчеты производительности и ресурсоемкости изучаемых установок. Возможна комплектация с компьютерной программой, в которой реализована трехмерная модель-симулятор.«Моделирование качественных показателей колбасных изделий, мясных и рыбных полуфабрикатов» предназначенное для выполнения следующих функций:-Внесение данных о качестве сырья и подбор оптимальных настроек и параметров, с учетом вида вырабатываемой продукции в автоматическом и ручном режиме;-Автоматическое поддержание заданной температуры сырья в камерах;-Регулирование скорости аэрационной системы;-Выбор режима работы термокамеры при обработке паром и копчении;-Выбор режима работы охлаждающей камеры;-Выбор типа мясных изделий;-Вывод данных о готовой продукции, сравнение их с эталонными данными.

Цена: по запросу


*
Цена: по запросу
Цена: по запросу
Цена: по запросу
Цена: по запросу
Цена: по запросу
Цена: по запросу
Цена: по запросу