Гликолиз (измерение температуры) c Cobra SMARTsense
Принцип
Исследование повышения температуры при ферментации сахара дрожжевыми клетками. Эксперимент позволяет изучить метаболические процессы, такие как гликолиз, ферментация, аэробное и анаэробное дыхание, а также пастеризационный эффект.
Преимущества
- особенно понятное и дидактически подготовленное описание эксперимента (актуальность для повседневной жизни и т.д.), включающее протокольные вопросы.
- Ориентированное на будущее преподавание: Интеграция в цифровые уроки естествознания с планшетами или смартфонами.
- Снижение мотивации студентов с помощью интуитивно понятной меры APP.
- Неосвоенная медийная компетенция.
-
Компактная, легко транспортируемая экспериментальная установка
-
одинаково хорошо подходит для демонстрационных экспериментов и практических занятий
-
Гибкое выполнение тестов благодаря беспроводной передаче данных
Задачи
- иллюстрация повышения температуры в результате ферментации сахара дрожжами
- сравнение температурных кривых образцов с дрожжами и без дрожжей
Цели обучения
- Гликолиз
- дрожжевое брожение сахара
- измерение температуры
- энергия дыхания
| Наименование | Номер артикля | Кол-во |
|---|---|---|
| Cobra SMARTsense - Температура, - 40 ... 120 °C (Bluetooth) | 12903-00 | 2,00 |
| Портативные весы, OHAUS PS121, 300 г / 0,01 г | 49241-93 | 1,00 |
| Tермоc, 500 мл | 64841-00 | 2,00 |
| Резиновая пробка, d=41/34 мм, с 2 отверстиями, 7 мм | 39261-02 | 2,00 |
| Мензурка, низкая, 1000 мл | 46057-00 | 1,00 |
| measureAPP - бесплатное измерительное программное обеспечение для всех приборов и операционных систем. | 14581-61 | 1,00 |
