Брожение мелассы в этанол с дрожжами
Principle
As a result of the need to save energy and the increased consciousness of environmental problems, biotechnological production methods are on the advance. Fermenters are used for the biotechnological production of enzymes and other products using bacteria, yeast and cell cultures. For educational purposes a bubble bioreactor used in this experiment is a more convenient and economical alternative to commercial fermenters. To demonstrate how fermenters work, in this experiment molasse which is a waste product of sugar production is fermented in the so-called batch process.
Benefits
- Simple experiment specially designed for teaching and for introductory lab courses
- Perpendicular setup which is easy to survey and therefore ideal for demonstration
Tasks
- Molasse is to be fermented to ethanol.
- Determine the yield of your process.
What you can learn about
- Fermentation
- Ethanol
- Bioreactor
- Yeast
Required Accessories
The performance of this experiment requires a balance:
Precision balance, Sartorius ENTRIS® II, 820 g : 10 mg (49303-99)
| Наименование | Номер артикля | Кол-во |
|---|---|---|
| Рама для размещения экспериментального оборудования | 45500-00 | 1,00 |
| Задняя стенка экспериментальной панели | 45501-00 | 1,00 |
| Панель для размещения экспериментального оборудования | 45510-00 | 2,00 |
| Держатель с зажимом, d=18-25 мм | 45520-00 | 4,00 |
| Держатель с зажимом, d=18-25 мм, поворотный | 45521-00 | 1,00 |
| Держатель для приборов, регулируемый | 45526-00 | 1,00 |
| Держатель для приборов с магнитными креплениями | 45525-00 | 1,00 |
| Фиксирующие ленты, универсальные, 100 шт. | 45535-00 | 1,00 |
| Металлические скрепки для дополнительной фиксации деталей, 5 | 45530-00 | 1,00 |
| Крюк на магнитном креплении | 02151-03 | 1,00 |
| Струбцина | 02014-00 | 2,00 |
| Насос для аквариума, 230 В перем. ток | 64566-93 | 1,00 |
| Погружной термостат Alpha A, до 100 °C, 220 В | 08493-93 | 1,00 |
| Насос для термостата Alpha A | 08493-02 | 1,00 |
| Ванна для термостата, 6 л | 08487-02 | 1,00 |
| Пузырьковый биореактор | 65999-00 | 1,00 |
| Вата, белая, 100 г | 31944-10 | 1,00 |
| Склянка, плоскодонная, узкогорлая, прозрачная, 1000 мл | 41104-01 | 1,00 |
| Стеклянные трубки, прямоугольные, 85x60, 10 шт. | 36701-52 | 1,00 |
| Стеклянные трубки, прямые, с наконечником, 200 мм, 10 шт. | 36701-63 | 1,00 |
| Трубка, силиконовая, внутренний d=4 мм, l=1 м | 47529-00 | 1,00 |
| Силиконовые трубки, внутренний d=7 мм | 39296-00 | 1,00 |
| Муфта, d=8 мм | 47521-00 | 2,00 |
| Резиновые трубки, внутренний d=6 мм | 39282-00 | 6,00 |
| Зажим для трубки, d=8-16 мм | 40996-02 | 13,00 |
| Зажим для трубки, d=12-20 мм | 40995-00 | 1,00 |
| Пружинный зажим, ширина 15 мм | 43631-15 | 1,00 |
| Нагреватель для круглых колб, 250мл | 49542-93 | 1,00 |
| Зажим для нагревателя | 49557-01 | 1,00 |
| Регулятор мощности | 32288-93 | 1,00 |
| Воронка, верхний d=80 мм, стекло | 34459-00 | 1,00 |
| Круглая колба, с 1-горлом, 100 мл, GL25/12 | 35841-15 | 1,00 |
| Round-bottom flask, 250 ml, GL 25 | MAU-27220002 | 1,00 |
| Liebig Condenser, with head, GL18/8 | MAU-27223000 | 1,00 |
| Support to Stutzer, GL 25/12 | MAU-27226500 | 1,00 |
| Колба Эрленмейера, узкогорлая, 100 мл | 36118-00 | 1,00 |
| Колба Эрленмейера, узкогорлая, 250 мл, 10 шт. | 36124-00 | 2,00 |
| Пикнометр, калиброванный, 25 мл | 03023-00 | 1,00 |
| Мерный цилиндр, 100 мл | 36629-00 | 1,00 |
| Градуированная пипетка, 10 мл | 36600-00 | 1,00 |
| Шаровая пипетка | 36592-00 | 1,00 |
| Ложка, спец. сталь | 33398-00 | 1,00 |
| Тест-полоски для pH проб, 4,0-7,0, 100 шт. | 30301-03 | 1,00 |
| Пипетки-капельницы с резиновыми колпачками, 10 шт. | 47131-01 | 1,00 |
| Сульфат аммония, 250 г | 30027-25 | 1,00 |
| Сульфат магния, 500 г | 30136-50 | 1,00 |
| Гидроксид натрия, раствор, 10%, 500 мл | 31630-50 | 1,00 |
| Олеиновая кислота, 500 мл | 31685-50 | 1,00 |
| Серная кислота, 10%, техн., 1000 мл | 31828-70 | 1,00 |
| Соединительный патрубок, d=6-10 мм | 47516-01 | 2,00 |
